Kaffeeschokolade Kolumbia

100% MUSST DU HABEN!

mildkräftig, crunchy, super schokoladig, mmmmmhhh

(In den Sommermonaten nur bei uns im Laden erhältlich)

Diese Schokolade ist ein echter Knaller, denn die Kakaobohnen dafür werden direkt bei uns um die Ecke in Glückstadt von Alexander von Laaf Chocolate geröstet und weiter verarbeitet. Alexander ist der einzige Kakaobohnenröster in Schleswig-Holstein und Hamburg. In Deutschland gibt es derzeit nur 6-7 Manufakturen, die die Bohnen selbst rösten. 

Für uns hat Alexander die Tumako Kakaobohne aus Kolumbien geröstet, diese in einem über 70 Stunden dauerndem Prozess zu einer wunderbaren 72%igen Schokolade verarbeitet und mit dem Moin Bohne Columbia La Mejorana verfeinert. Das hat richtig Crunch und ist purer Genuss, den man sich einfach nur auf der Zunge zergehen lassen muss. Wir lieben sie :-)