Bio Mexico entkoffeiniert

100% Arabica

mild, Kräuternoten, feine Säuren, zarter Körper, Karamell, Nuss

Entkoffeinierter Kaffee ohne Reue. Bei dem für Nachhaltigkeit zertifizierten "Swiss Water Process" werden den Bohnen schonend und chemikalienfrei 99,9 % des Koffeingehalts entzogen.

Ein Kaffee mit herrlich duftendem Aroma voller Nuancen von Mandel und Nuss im Nachklang. Die Region Puebla im Osten von Mexico City gehört zu den gut etablierten Arabica Anbaugebieten Mexicos. Mit durchschnittlich 2000mm Niederschlag sowie konstanten Temperaturen zwischen 21°C und 25°C im Jahr herrschen hier optimale Bedingungen. Die Vulkan-, Sand- und Tonböden in Höhen zwischen 900 und 1100 Metern geben ihre komplexe Diversität sehr gut an den Charakter der Bohne ab. Ein Genuss, obwohl mit ohne Koffein.